T/WFBL0001S-2019五夫白蓮本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了五夫白蓮的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于本協(xié)會(huì)以原產(chǎn)自福建省武夷山市五夫鎮(zhèn)的大田白蓮為原料，經(jīng)原料驗(yàn)收、挑選、處理、漂煬或不漂場(chǎng)，添加或不添加白砂糖，干燥或速凍、包裝等工序制成的非即食五夫白蓮（以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品）。相關(guān)公告：武夷山市五夫鎮(zhèn)蓮子協(xié)會(huì)關(guān)于發(fā)布《五夫白蓮》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的通知(五蓮協(xié)〔2019〕3號(hào))