T/JLPRXH0001-2018傳統(tǒng)文化主題餐飲企業(yè)建設(shè)指南本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了傳統(tǒng)文化主題餐飲企業(yè)的術(shù)語和定義、基本原則、環(huán)境要求、人員要求、菜品、酒水、主題文化體驗(yàn)、主題宣傳、監(jiān)督檢查、持續(xù)改進(jìn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于主題文化餐飲企業(yè)。
T/JLPRXH 0001-2018 傳統(tǒng)文化主題餐飲企業(yè)建設(shè)指南
- 標(biāo)準(zhǔn)類型：團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
- 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行有效
- 頒發(fā)部門：吉林省飯店餐飲烹飪協(xié)會(huì)
- 發(fā)布日期：2018-11-25
- 實(shí)施日期：2018-11-25
- 廢止日期：暫無
